Dragon Fruit Farming: देश में इन दिनों ड्रैगन फ्रूट काफी चर्चा में हैं क्योकि यह भारत से विदेशों में एक्सपोर्ट हो रहा है. साथ ही भारतीय किसानों के खेत से निकलकर ड्रैगन फ्रूट लंदन और बहरीन तक पहुंच रहे हैं. ड्रैगन फ्रूट दिखने में बहुत ही अजीबोगरीब फल है.इसकी खेती अच्छी कमाई करने का एक अच्छा तरीका हो सकता है. ड्रैगन फ्रूट की खेती कम वर्षा वाले क्षेत्रों में किसानों के लिए एक बेहतर विकल्प हो सकता है. ऐसे में यह जानना बेहद जरूरी है कि ड्रैगन फ्रूट की खेती कैसे की जाती है. आइये जानते है ड्रैगन फ्रूट की खेती कैसे करे ?
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ड्रैगन फ्रूट की खेती
ड्रैगन फ्रूट की खेती के लिए उष्णकटिबंधीय मौसम की स्थिति बेहतर होती है. इसके लिए 20 डिग्री सेल्सियस से 30 डिग्री सेल्सियस तापमान उपयुक्त माना जाता है. इसकी खेती में अधिकतर बलुई दोमट मिट्टी की या दोमट मिट्टी की आवश्यकता हो सकती है. ड्रैगन फ्रूट की खेती के लिए रेतीली मिट्टी बेहतर होती है. इसकी खेती के लिए मिट्टी का पीएम मान 5.5 से 7 के बीच होना चाहिए. अच्छी तरह से जुताई करके इसकी रोपाई की जाती है.
ड्रैगन फ्रूट की रोपाई के तरीके
ड्रैगन फ्रूट की रोपाई के लिए मूल रूप से दो तरीके हैं. पहला इसे सीधे चाकू से काटकर दो भागों में बांटकर उसके अंदर से बीज निकाल कर कर सकते हैं. हालाकि इसमें पौधे उगने में समय लगता है इसलिए यह कमर्शियल खेती के लिए यह उचित नहीं है. रोपाई दूसरा तरीका है इसके कटिंग को सीधे खेत में लगाना. इसके लिए रोपाई से दो दिन पहले मदर ड्रैगन पौधों को 20 सेमी की लंबाई में काट लें और इसे लगाने से पहले इस कटिंग पीस को सूखे गोबर, ऊपरी मिट्टी और रेत के मिश्रण के साथ 1:1:2 के अनुपात में एक बर्तन में रखें.
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खाद की आवश्यकता
ड्रैगन के इन कटे हुए टुकड़ों को धूप से बचाएं. इसके बाद प्रत्येक पौधे को उनके बीच 2 मीटर x 2 मीटर की जगह रखें और 60 सेमी x 60 सेमी x 60 सेमी आकार के गड्ढे में लगा दे. साथ ही इस गड्ढे को 100 ग्राम सुपर फास्फेट खाद से भर दें. ड्रैगन फ्रूट के प्रत्येक पौधे को अच्छी तरह से विकसित होने के लिए 10 से 15 किलोग्राम जैविक खाद या जैविक खाद की आवश्यकता होती है.1 एकड़ भूमि में लगभग 1700 ड्रैगन फ्रूट के पौधे हैं. ड्रैगन फ्रूट की खेती में कम सिंचाई आवश्यकता होती है. पौधे के समुचित विकास और विकास के लिए कंक्रीट या लकड़ी के स्तंभों का सहारा लें.
ड्रैगन फ्रूट की कटाई और उपयोग
पौधे लगाने के एक साल बाद ड्रैगन फ्रूट के फल लगने शुरू हो जाते हैं. फूल आने के एक महीने बाद, ड्रैगन फ्रूट कटाई के लिए तैयार हो जाते हैं. अपरिपक्व ड्रैगन फ्रूट में चमकीले हरे रंग की त्वचा होती है. कुछ दिनों बाद फलों का छिलका गहरे हरे से लाल रंग का हो जाता है. इसकी कटाई का बेहतर समय फल के त्वचा का रंग बदलने के 3 से 4 दिन बाद होता है. इन ड्रैगन फलों की स्थानीय और अंतरराष्ट्रीय बाजार में बहुत मांग है। ऐसे में आप भी इस ड्रैगन फ्रूट की खेती से अच्छा रिटर्न प्राप्त कर सकते हैं. बता दे, ड्रैगन फ्रूट का उपयोग जैम बनाने, आइसक्रीम बनाने, फेस पैक, जेली उत्पादन, जूस और वाइन बनाने के लिए किया जाता है.