Makhana Kheer Recipe : स्वाद के साथ सेहत के लिए बेहद फायदेमंद है मखाने की खीर अधिकतर लोग गर्मी के मौसम में कुछ हल्का और ऐसा खानपान पसंद करते हैं, जो सेहत के लिए काफी लाभदायक हो, ऐसे में आप मखाने की खीर ट्राई कर सकते हैं ,जिसे बनाना बेहद आसान है।
जब भी कुछ मीठा खाने का मन कर रहा हो तो घर पर रह कर मखाने की खीर बनाकर ट्राई कर सकते हैं, यह सेहत के लिए काफी लाभदायक है। मखाना स्वादिष्ट होने के साथ-साथ सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद है मखाने की मदद से आप कई तरह की डिश बना सकते हैं, इन्हीं में से एक ही मखाने की खीर जो स्वाद में टेस्टी और सेहद के लिए इसमें कई पोषक तत्व पाए जाते है।
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Makhana Kheer Recipe : स्वाद के साथ सेहत के लिए बेहद फायदेमंद है मखाने की खीर
सामग्री
- मखाने
- घी
- दूध
- ड्राई फ्रूट्स
- शहद
- चीनी या गुड़
- इलायची पाउडर
बनाने की विधि
- मखाने की खीर बनाने के लिए घी में मखाने को अच्छी तरह से भूनकर तैयार कर ले।
- अब दूसरे बर्तन में दूध को उबालकर उसमें मखाने को डाल दे।
- इसमें बाकी ड्राई फ्रूट्स डालकर अच्छी तरह दूध को गाढ़ा कर ले।
- खीर में शहद, चीनी या गुड़ का इस्तेमाल कर सकते हैं।
- अब खीर में इलायची पाउडर और दूध मसाला पाउडर डालकर अच्छी तरह से उबाल लें।
- एक कटोरी में खीर को निकालकर ऊपर से ड्राई फ्रूट्स या केसर डालकर सर्व करे।
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