यूनिक तरीके से बनाएं तंदूरी नान मिलेगा ढाबे वाला स्वाद ,जाने बनाने का आसान तरीका गरमा गरम छोले, शाही पनीर या दाल मखनी हो तो इसके साथ तंदूर में बने मुलायम नान खाने का मजा ही कुछ और है। तंदूर में पकाए जाने की वजह से इसकी खुशबू काफी भीनी-भीनी सी होती है। जब भी इसे खाने का मन होता है तो आमतौर पर खाने के लिए होम डिलीवरी ऑर्डर कर देते हैं।
तंदूर नान को घर पर बनाया जा सकता है , जिसे घर में रखे कुछ मसालों से बनाकर तैयार किया जा सकता है।आज हम आपके साथ शेयर करेंगे तंदूर नान बनाने की आसान सी विधि जिसे एक बार बनाने पर बार बनाकर खायेगे। ढाबे जैसा स्वाद देने वाली ये तंदूर नान की रेसिपी मिंटो में बनकर तैयार हो जाएगी।
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यूनिक तरीके से बनाएं तंदूरी नान मिलेगा ढाबे वाला स्वाद ,जाने बनाने का आसान तरीका
सामग्री
- मैदा
- चीनी
- तेल या घी
- कलौंजी
- नमक
- दूध
- मिल्क पाउडर
- धनिया पत्ता
- दही
- ईनो
बनाने की विधि
- एक बड़े से बर्तन में आधा कप दूध डालकर इसमें एक चम्मच घी डालें।
- अब थोड़ा थोड़ा करके इसमें ढाई कप मैदा, एक चम्मच चीनी, आधा चम्मच नमक, एक चम्मच मिल्क पाउडर, आधा कप दही और एक सैशे ईनो का पाउडर डालें।
- अब इन सभी को अच्छी तरह से हाथ की मदद से मिक्स करे ,और इसका बेस तैयार कर लें।
- अब इसे आधे घंटे के लिए ढककर रख दें।
- आटे की नींबू से बड़े आकार की लोई तोड़े।
- अब हाथ मे तेल लगाकर इसे गोल गोल बेल लें।
- चकला पर चुटकी भी कलौंजी और धनिया के पत्तों को रखें और इस पर लोई रखकर बेल लें।
- और इसे बेलने के बाद अछि तरह से सेंक ले।
- अब गरमा गर्म तंदूर नान को छोले, शाही पनीर या दाल मखनी के साथ सर्व करे।
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