डिनर में हो कुछ टेस्टी खाने का मन तो ट्राय करे वेज पुलाव जब भी रात के खाने की बात आती है ,तो ऐसा क्या बनाया जाए जो बड़े से लेकर बच्चों तक को पसंद आए। चिलचिलाती गर्मी में हर कोई चाहता है ,कि किचन में ज्यादा समय न बिताना पड़े। बिना समय लगाएं कुछ झटपट और स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं ,तो आज हम आपके साथ शेयर करेंगे टेस्टी और हैल्थी वेज पुलाव रेसिपी।
हैल्थी और टेस्टी खाने की बात आती है तो झट से घर बनाकर तैयार करे इस वेज पुलाव को जो छोटे बच्चे से लेकर हर किसी को पसंद आएगी। इसे बनाना बेहद आसान होता है।
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डिनर में हो कुछ टेस्टी खाने का मन तो ट्राय करे वेज पुलाव
सामग्री–
- मटर
- बीन्स
- अदरक-लहसुन पेस्ट
- गाजर
- प्याज
- टमाटर
- बासमती चावल
- हल्दी पाउडर
- तेल
- जीरा
- गरम मसाला
- नमक
- पानी
बनाने विधि
वेज पुलाव बनाने के लिए सबसे पहले चावल को धोकर 10 मिनट के लिए भिगो कर रख दे। पैन में तेल गरम करें, उसमें जीरा डालकर चटकने दें। अब गर्म तेल में प्याज डालकर गोल्डन होने तक भुने। इसके बाद अदरक-लहसुन पेस्ट डालकर सुनहरा होने तक पकाये। टमाटर, हल्दी और नमक डालकर टमाटर नरम होने तक अच्छी तरह पकाएं। अब चावल को डालकर अच्छी तरह मिक्स करे ,अब इसमें पानी डालकर मिलाएं और ढककर मध्यम आंच पर पकाएं। अब एक प्लेट में डालकर इन्हे निकालकर गरमा गरमा गर्म सर्व करे।
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