Fathers Day 2024 Cake : फादर्स डे को स्पेशल बनाये इस होम मेड केक के साथ ,कुकर में ही बनकर हो जाएगा तैयार कोई भी पिता अपने बच्चों के लिए बहुत हमेशा खास होता है, लेकिन साल में एक दिन ऐसा आता है जब बच्चे अपने पिता को खास महसूस कराते हैं।16 जून यानी आज का दिन फादर्स डे के रूप में मनाया जा रहा है। इस दिन को खास बनाने के लिए बच्चे अपने पिता को कई तरह का सप्राइज देते है।

अगर आप अपने पिता को खास तोहफा देने की योजना बना रहे हैं, तो घर पर ही एक आसानी से बनने वाले केक की रेसिपी ट्राई कर सकते हैं। जो घर पर ही मिंटो में बनकर तैयार हो जाएगी। बिना किसी ओवन और माइक्रोवेव के इसे बनाना बेहद आसान है।

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Fathers Day 2024 Cake : फादर्स डे को स्पेशल बनाये इस होम मेड केक के साथ ,झट से बनकर हो जाएगा तैयार

केक बनाने के लिए सामग्री

दही (3 बड़े चम्मच)
पिसी चीनी (200 ग्राम)
तेल (2 बड़े चम्मच)
बेकिंग पाउडर (1/2 छोटा चम्मच)
टूटी-फ्रूटी (1/2 कप)
बेकिंग सोडा (1/2 छोटा चम्मच)
कटे हुए फल (1 कप)
आटा (1/2 कप)
दूध (1/2 कप)
क्रीम (200 ग्राम)

केक बनाने की विधि

स्टेप 1

इसे बनाने के लिए सबसे पहले प्रेशर कुकर में एक स्टैंड या लंबा बर्तन रखें ,अब प्रेशर कुकर को बंद करके 10 मिनट तक गर्म होने के लिए छोड़ दे। एक बाउल में दही को अच्छी तरह फेंटे अब इसमें पिसी हुई चीनी और तेल को मिलाएं। इसमें छना हुआ आटा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा को अच्छी तरह से मिलाएं। ध्यान रहे कि आटे को कहीं भी मोड़ना नहीं है ,जितना अच्छा मिक्स करेंगे, बैटर उतना अच्छा बनेगा। बैटर को चिकना बनाने के लिए दूध का इस्तेमाल करें।

स्टेप 2

बेकिंग डिश में बटर पेपर या बेकिंग पेपर रखें और उसके ऊपर केक के बैटर को डालें। अब बेकिंग डिश को प्रेशर कुकर में रख दे ,रबर निकालें और ढक्कन के चारों ओर पेंच लगा दे। मध्यम आंच पर 30-35 मिनट तक इसे पकने दे। केक बेक हुआ है या नहीं यह जांचने के लिए एक टूथपिक डालकर स्टिक निकालने के बाद उस पर कुछ नहीं चिपकता है ,तो केक अच्छी तरह से बेक हो चूका है।

स्टेप 3

इसके बाद केक को ठंडा होने के लिए रख दे ,और इसे गर्म निकलने की कोशिश न करे ,वरना यह टूट जायेगा। केक के ठन्डे होने के बाद इसे एक प्लेट में निकल ले और एक कटोरे में चीनी और क्रीम को फेंट लें। फिर इसे केक के ऊपर अच्छी तरह से फैला दे ,ऊपर से चॉकलेट या फ्रूट्स ड्राई फ्रूट्स डालकर फ्रिज में सेट होने के लिए रख दे। अब इस केक के साथ फादर्स डे का सेलीब्रेशन करे ,और इस यम्मी केक का लुफ्त उठाये।

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