चाय भारत की रगों में बसी है. फिर चाहे सर्दियों की सुबह हो या फिर गर्मियों की तपती दोपहर, एक कप गरमा गरम चाय की चुस्की दिनभर की थकान मिटाने के लिए जरूरी होती है. लेकिन कई लोगों को गर्मी में चाय से गैस-अपच जैसी डाइजेशन प्रॉब्लम बहुत ज्यादा होने लगती है, जिसके कारण चाय छोड़ने के अलावा दूसरा विकल्प नहीं रह जाता है. पर क्या आप जानते हैं कि आप अपनी पसंदीदा चाय को गर्मियों के लिए भी लाइट और फ्रेश बना सकते हैं? जी हां, कुछ आसान से बदलावों के साथ आप गर्मी में भी स्वस्थ चाय का मजा ले सकते हैं.
आईस टी पिएं :
गर्म चाय शरीर का तापमान बढ़ा सकती है, इसलिए गर्मियों में इसकी जगह पर आप आईस टी बनाकर पी सकते हैं. इसके लिए आप अपनी पसंद की चाय पत्ती का काढ़ा बनाकर, उसमें चीनी घोलने की बजाय नींबू और पुदीना डालकर फ्रिज में ठंडा कर सकते हैं.
चाय में डालें ये मसाले :
सर्दियों में इस्तेमाल होने वाले गरम मसाले, जैसे – लौंग, इलायची, दालचीनी, अदरक की जगह चाय में डालने के लिए ठंडी तासीर वाले गुलाब की पंखुड़ियों, खसखस और सौंफ का इस्तेमाल कर सकते हैं. ये मसाले न सिर्फ चाय को खुशबूदार बनाएंगे बल्कि शरीर को ठंडा रखने में भी मदद करेंगे.
लो फैट दूध यूज करें :
अगर आप दूध वाली चाय पीते हैं, तो गर्मियों में कम वसा वाले दूध का इस्तेमाल करें या फिर दूध की मात्रा कम कर दें. आप चाहें तो सोया दूध या बादाम दूध का भी इस्तेमाल कर सकते हैं.
चाय में शक्कर कम मिलाएं :
ज्यादा चीनी न सिर्फ सेहत के लिए हानिकारक होती है. गर्मियों में चाय में चीनी की मात्रा कम कर दें या फिर गुड़ या शहद जैसी नेचुरल मिठास का इस्तेमाल करें.
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